Gastronomi: Forskjell mellom sideversjoner
Ingen redigeringsforklaring |
Ingen redigeringsforklaring |
||
| Linje 4: | Linje 4: | ||
Denne seksjonen i Vikkipedia handler om smak – ikke bare i munnen, men i form, stil, timing og kulturell posisjon. Her finnes ikke bare oppskrifter, men også vurderinger. Noen krasse, noen kjærlige, alle velbegrunnede. | Denne seksjonen i Vikkipedia handler om smak – ikke bare i munnen, men i form, stil, timing og kulturell posisjon. Her finnes ikke bare oppskrifter, men også vurderinger. Noen krasse, noen kjærlige, alle velbegrunnede. | ||
== Mat == | == Mat == | ||
Sideversjonen fra 28. mar. 2025 kl. 14:27
Gastronomi
Mat og drikke er ikke nøytralt. Heller ikke språket vi bruker om dem.
Denne seksjonen i Vikkipedia handler om smak – ikke bare i munnen, men i form, stil, timing og kulturell posisjon. Her finnes ikke bare oppskrifter, men også vurderinger. Noen krasse, noen kjærlige, alle velbegrunnede.
Mat
- Østers – Hvorfor?
- Trøffelolje – Matoljens bergenser.
- Hummer – Fra havets rotte til sjøkrepsens vulgære tante.
Drikke
- Rosé – Halvparten ville ha rødvin, resten hvit.
- Naturvin – Stall på flaske.
- Amarone – Sorgens dessertvin.
- Pet-nat – Når vinen ikke er ferdig, men folk later som det er meningen.
- Kartongvin – Usexy på molekylært nivå.
- Aperol Spritz - Kunsten å late som.
- Cava - Vi skulle ikke tatt noen bobler da dere?