Sideversjonen fra 27. mar. 2025 kl. 16:50

Gastronomi

Mat og drikke er ikke nøytralt. Heller ikke språket vi bruker om dem.

Denne seksjonen i Vikkipedia handler om smak – ikke bare i munnen, men i form, stil, timing og kulturell posisjon. Her finnes ikke oppskrifter, bare vurderinger. Noen krasse, noen kjærlige, alle velbegrunnede.

Drikke

Rosé – Halvparten ville ha rødvin, resten hvit.
Naturvin – Stall på flaske.
Amarone – Sorgens dessertvin.
Pet-nat – Når vinen ikke er ferdig, men folk later som det er meningen.
Kartongvin – Usexy på molekylært nivå.

Mat

Østers – Hvorfor?

@@ Linje 8: / Linje 8: @@
 * [[Rosé]] – ''Halvparten ville ha rødvin, resten hvit.''
-* [[Trøffelolje]] – ''Matoljens bergenser.''
-* [[Østers]] – ''Hvorfor?''
-* [[Hummer]] – ''Fra havets rotte til sjøkrepsens vulgære tante.''
 * [[Naturvin]] – ''Stall på flaske.''
 * [[Amarone]] – ''Sorgens dessertvin.''